お湯割りについて

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お湯割りについて

青汁のお湯割りは栄養が壊れる?

 

青汁は抹茶風味に仕上げている商品もあるため、お湯割りにしたら美味しいのではないかと思った方も多いのではないでしょうか。ただし、あまりにも熱い熱湯で作ったり、レンジで温め直すのは避けたほうが良いかもしれません。特にビタミンCは熱に弱いため加熱しすぎは避けたほうが良いのです。沸騰する直前のお湯を使えば、ビタミンは損ないにくくなります。

 

お湯割りにするなら抹茶風味がおすすめ

 

青汁をお湯割で飲みたいなら抹茶風味に仕上げたものや、実際に煎茶や抹茶を加えた商品が良いでしょう。焼酎プラス青汁をお湯で割ったり、そのままお湯だけ注いでお茶感覚でいただく方法もあります。特に体が冷えやすい女性は冷たいものを飲むと内臓を冷やす恐れがあるため、夏でも冬でも1年中ホットで飲むと良いでしょう。食後のお茶代わりにしたり、甘いおやつと一緒に飲めば口の中がサッパリとします。

 

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