青汁お役立ち情報

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青汁の原料「大麦若葉」のココがスゴイ!

大麦若葉のすごいところは青汁の原料として一番多く使われていることです!!「選ばれている」ということは、それだけ魅力的な内容だからということ。その理由について、成分や効果、注目できる特徴から見て行きましょう。大麦若葉は、イネ科の植物である大麦の若い葉の部分です。大麦が穂をつける前の20〜30pに生育した新鮮な若葉のことと言います。・・・

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青汁の原料「ケール」のココがスゴイ!

ケールが青汁の原料として選ばれている理由のひとつに、1年中栽培可能で安定した収穫ができるということがあります。原産は地中海沿岸ですが、基本的に温暖な気候であれば、1年中栽培可能な緑黄色野菜です。見た目はキャベツが葉を広げたような感じです。ケールの主な成分はβ-カロテン、ルテイン、ビタミンC、カリウム、食物繊維、メラトニン。・・・

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